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ローズマリー ペストに感染しなかった「4人の泥棒の酢」に使われた

健康・美容

ローズマリー ペストに感染しなかった「4人の泥棒の酢」に使われた
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ローズマリー ペストに感染しなかった「4人の泥棒の酢」に使われた

古代から薬用に用いられ、

記憶力を高める効果があると言われた

西洋で大流行したペスト除けにも利用された。

17世紀南フランスのトゥールーズでペストが大流行した際、

ペストで死亡した人々から盗みを働いた泥棒たちがいたが、

彼らはペストに感染しなかった。

セージ、タイム、ローズマリー、ラベンダーなどを酢に浸して作った薬を塗って

感染を防いだといい、

このお酢は「4人の泥棒の酢(英語版)」と呼ばれた

古代から薬用に用いられ、

記憶力を高める効果があると言われた

西洋で大流行したペスト除けにも利用された。

17世紀南フランスのトゥールーズでペストが大流行した際、

ペストで死亡した人々から盗みを働いた泥棒たちがいたが、

彼らはペストに感染しなかった。

セージ、タイム、ローズマリー、ラベンダーなどを酢に浸して作った薬を塗って

感染を防いだといい、

このお酢は「4人の泥棒の酢(英語版)」と呼ばれた

病気の原因はミアスマ(瘴気、悪い空気)であると考えられていたため、

空気を清めるために病人のいる所や病院で焚かれた。

イギリスでは、監獄熱の感染予防に法廷に持ち込まれた

ローズマリーをアルコールと共に蒸留した

ローズマリー水(ハンガリーウォーター)は、

最初薬用酒として、

のちに香水として利用された

消臭効果や抗菌作用、抗酸化作用があり、

肉の鮮度を長持ちさせることから

ヨーロッパでは古くから肉料理にしばしば使われている。

カレーやポトフ、アイントプフ等のスパイスとして利用される。

病気の原因はミアスマ(瘴気、悪い空気)であると考えられていたため、

空気を清めるために病人のいる所や病院で焚かれた。

イギリスでは、監獄熱の感染予防に法廷に持ち込まれた

ローズマリーをアルコールと共に蒸留した

ローズマリー水(ハンガリーウォーター)は、

最初薬用酒として、

のちに香水として利用された

消臭効果や抗菌作用、抗酸化作用があり、

肉の鮮度を長持ちさせることから

ヨーロッパでは古くから肉料理にしばしば使われている。

カレーやポトフ、アイントプフ等のスパイスとして利用される。

乾燥ローズマリーを95%エタノールで

抽出したもの(精油は含まれない)には、

高い抗ウイルス活性、抗酸化活性が認められ

その消臭効果が商用消臭剤にしばしば応用されている








ローズマリーのエキス

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